春天的第一口鮮
“閑來龍井尋茶,有云獅護院,梅虎看家。云臥徑竹,煙飄路樹,靜聽對鳥啼答。”——摘自《望海潮·杭州龍井》 。
春天,是大自然的詩篇,是生機與希望的季節(jié)。春天的西湖龍井,是大自然的饋贈。當你泡開一杯春天的西湖龍井,你會看到茶葉在水中舒展,如同春天的嫩芽在微風中舞動。茶香四溢,清新脫俗,讓人仿佛置身于春天的龍井茶園,感受著大自然的美好。
茶芽孕育豐富的內涵物質
貢牌的核心產(chǎn)區(qū)在西湖龍井茶的發(fā)源地獅峰山龍井村,且茶園具有1200多年的歷史,千百年來茶樹經(jīng)過優(yōu)勝劣汰已經(jīng)適應了當?shù)氐纳L環(huán)境,多以百年群體種老茶樹為主,茶樹根系發(fā)達,適應能力強,耐寒抗凍,連日來的陰雨天氣對茶葉品質有所提升,雨水中的氮元素對茶葉中氨基酸物質的合成進行積累,可以形成更為鮮美、香濃的口感。品嘗一口貢牌的西湖龍井,你會感受到茶湯的醇厚和甘甜。
眾所周知,西湖龍井只有一季的采摘期,采摘周期短,每年都是在3月中旬至4月初采摘,其余時間茶樹都是在進行休整養(yǎng)護,經(jīng)過整個冬天的休整、雨水沁潤,芽葉積累了更豐富的內含物質,從而形成春天的第一口鮮。
春天的西湖龍井,是一種生活的態(tài)度。在節(jié)后返崗的當下,我們需要一杯茶來讓自己慢下來,感受生活的美好。泡一杯西湖龍井,品味它的茶香和韻味,讓心靈得到片刻的寧靜和放松。
來源:貢牌獅峰龍井茶
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